Hvor spiser man godt på en rejse?

Der er faktisk kun ét universelt råd: Find de steder, hvor de lokale spiser. Gerne de steder uden et menukort på flere sprog. Så er du 90% ad vejen. Glem Google Maps, Foursquare og lignende. De er helt fucked up af latterlige anmeldelser af åndsboller og klaphatte. Du skal bruge din egen mavefornemmelse om stedet og dets gæster. Som hovedregel, så ligger de næppe på de dyre hovedgader. Du skal gå lidt.

Ser der også hyggeligt ud, er det et plus, men det følges som regel ad sammen med de lokale mennesker.

Tilfældigvis er jeg direkte nabo til et af de steder her i Antalya. Det er ikke en af dem som Google Maps vælger at vise på kortet til trods for en vurdering på 4,7 af hundredevis af gæster. Det er klart en fejl og bekræfter kun en formodning om, hvordan algoritmerne virker. Og det er ikke til din fordel.

Det er det bedste sted i stor omkreds. Jeg har gået en del rundt og kigget på spisesteder.

Maden bliver lavet på en trægrill i midten af den lille restaurant. Stemningen er berusende. Musikken og snakken er tyrkisk. Maden var fantastisk. Betjeningen er helt som den skal være.